Ta metoda zbierania jaj powstała 300 lat temu. Jest to jedyny sposób na oszczędzanie jaj przez długi czas.
Ta metoda przetrwała do dnia dzisiejszego i z czasem powstało wiele różnych przepisów na niezwykłe marynaty, o których dziś porozmawiamy.
Marynowane jajka
Marynowane jaja kurze są doskonałą przystawką w każdym bufecie. Ponadto takie jajka są często gotowane w pubach i barach, gdzie są używane jako przekąski do różnych koktajli.
Wiele osób woli gotować marynowane jajka przepiórcze, twierdząc, że są znacznie smaczniejsze. Jest to jednak kwestia gustu. Te marynaty, o których dziś porozmawiamy, nadają się na wszystkie jajka.
SKŁADNIKI:
12 jajek
250 ml białego octu
250 ml wody
1 łyżka cukru
2 łyżeczki przyprawy do marynaty
"Nie pakuj walizkii, tylko szlafrok i kapcie. Zapomnij o dzieciach, zamieszkają ze mną": Po tych słowach mąż wypchnął mnie na korytarz i zamknął drzwi
Jak zrobić podpory dla pnących róż: 3 najbardziej niezawodne i popularne sposoby
Historia zdjęcia Marylin Monroe w worku po ziemniakach. Trudno uwierzyć, co kryje się za tymi fotografiami
Ogromna część Polaków popełnia te błędy w kuchni. Lista grzechów wobec zmywarki do naczyń jest długa i może się skończyć jej naprawą
1 łyżeczka sól
GOTOWANIE:
Gotuj jajka na twardo, pozwól im ostygnąć, a następnie obierz. Napełnij je litrowym słoikiem.
W małym rondlu wymieszaj kęs, wodę, cukier, sól i przyprawy. Na tę okazję najlepiej nadaje się mieszanka goździków, pieprzu, liści laurowych i papryki chili.
Teraz musisz doprowadzić marynatę do wrzenia, a następnie gotować przez kolejne 10 minut.
Marynatę należy natychmiast wlać do słoika i szczelnie zamknąć pokrywką. Zarówno pokrywka, jak i słoik muszą być starannie wysterylizowane.
Po schłodzeniu słoik należy schłodzić. Aby jajka były nasączone przyprawami, należy je przechowywać w marynacie przez około tydzień.
Podawaj to danie z domowymi krakersami lub frytkami.
Specjalna mieszanka chińskich przypraw, takich jak koper włoski, anyż, pieprz syczuański, goździki i cynamon, sprawi, że jajka będą miały azjatycki smak. Możesz przygotować cały słoik chińskiej przyprawy, mieląc te przyprawy w mikserze.
Przypomnij sobie „Teraz, jak u dorosłych”: Słynna modelką dziecięca „powiększyła” klatkę piersiową
Jak informował portal "Kraj" Ta smutna historia życia Mary Ann Bevan sprawiła, że stała się popularna na całym świecie. Z tego, czego doświadczyła włosy jeżą się na głowie
Kraj pisał również o Nie tylko sukienka: "Co Kate chciała powiedzieć królowej swoim strojem"