Pierogi są jednym z najbardziej popularnych polskich przysmaków, którym zajadają się nie tylko rodowici Polacy, ale także turyści z całego świata. Niektórzy przyjeżdżają do Polski specjalnie po to, aby skosztować naszej wspaniałej i tradycyjnej kuchni!

Jednak owa potrawa – mimo że prosta w wykonaniu – bardzo często potrafi „nie wyjść”. Ciasto jest czasem zbyt gęste, zbyt rzadkie, pierogi podczas gotowania się sklejają, bądź na odwrót – rozklejają, wskutek czego wypływa cały farsz…

Jak zrobić idealne pierogi? Poznaj idealny przepis sprzed stu lat!

Jak sobie zatem poradzić z wieloma problemami, które nas często spotykają podczas wykonywania pierogów i znaleźć ten jeden, jedyny i idealny przepis w całym gąszczu przepisów dostępnych w internecie?

Okazuje się, że istnieje sprawdzony przepis sprzed ponad stu lat, który stosowały nasze prababcie! Pierogi wykonane według niego to prawdziwy rarytas!

Najważniejsza jest odpowiednia mąka! Należy zatem zadbać o to, aby była to mąka pszenna typu 450! Będziemy zatem potrzebować:

  • 500 g mąki

  • 280 ml ciepłej wody

  • 1 łyżeczka oleju

  • 1 łyżeczka soli

To wszystko! Jak się okazuje, czasem sekret tkwi w prostocie! Tak podstawowe składniki dają gwarancję idealnego ciasta na pierogi!

Na początku należy przesiać mąkę i wysypać ją na stolnicę. Następnie w naczyniu należy wymieszać ze sobą resztę składników oraz wylać je na mąkę.

Aby ciasto było idealnie wyrobione, należy pamiętać, aby wyrabiać je przez minimum 15 minut! Potem – tak, jak każde pierogi – należy podzielić ciasto na mniejsze części, napełniać farszem i zagotować!

Smacznego!

Popularne wiadomości teraz

Przez wiele lat ukrywała prawdziwe nazwisko. Jak faktycznie nazywa się Beata Tyszkiewicz

Po jakich znakach na dłoni możesz określić, że dana osoba będzie bogata

Wróbel wpadł do okna, do mieszkania lub domu. Co oznacza ten znak

Przyszła do fryzjera z ogromnym kołtunem na głowie, fryzjerka zdziałała cuda
Pokaż więcej

PRZYPOMNIJ SOBIE: 450 KOCÓW I SWETRÓW DLA PSÓW ZE SCHRONISK. DZIAŁAJĄC W TEN SPOSÓB, 89-LETNIA BABCIA POMAGAŁA ZWIERZĘTOM.

JAK INFORMOWAŁ PORTAL „KRAJ”: UJMUJĄCE LISTY KSIĘCIA KAROLA UJRZAŁY ŚWIATŁO DZIENNE. Z KIM KORESPONDOWAŁ NASTĘPCA BRYTYJSKIEGO TRONU

„KRAJ” PISAŁ RÓWNIEŻ O: ZMIANA ZJAWISKOWEJ KATARZYNY SKRZYNECKIEJ. CO POWODUJE, ŻE GWIAZDA CORAZ BARDZIEJ PROMIENIEJE