Jednym z ulubionych, a do tego niezwykle łatwych i szybkich w wykonaniu dań wielu Polaków są zapiekane ziemniaki z kefirem i dodatkiem sera.
Niegdyś przygotowywało ją mnóstwo osób, a zupełnie od niedawna w polskich kuchniach pojawiła się ich nowa, odmieniona wersja, która z pewnością przypadnie do gustu jeszcze większej liczbie osób.
Próbując tego dania, z pewnością można wrócić wspomnieniami do dzieciństwa, a z drugiej strony spróbować czegoś nowego i wybitnie przyjemnego w smaku.
Proces przygotowania
Sekret tego dania tkwi w kefirze. Najlepiej wybrać taki, który nie będzie zbyt wyrazisty w smaku i nie będzie się odznaczał dużą kwasowością.
Składniki:
1 kg ziemniaków, odmiany dobrze nadającej się do pieczenia
500 ml kefiru lub maślanki
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżka oleju do smażenia
sól i pieprz do smaku
150-200 g sera żółtego, startego
Na początku należy pokroić w talarki cebulę, a potem drobno posiekać czosnek. Oba te składniki należy zeszklić na rozgrzanym oleju.
Pomiędzy tymi czynnościami należy obrać ziemniaki i również je pokroić na cienkie talarki, które następnie trzeba włożyć do formy i zalać zeszkloną cebulą i czosnkiem.
Na koniec należy posypać całość startym serem i przyprawić pieprzem oraz solą. W tym momencie danie powinno zostać zalane kefirem i wymieszane.
Piec należy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 30-35 minut. Po wyjęciu formy całość można przysypać pozostałą częścią sera.
Przypomnij sobie: WSZYSCY UŻYWAJĄ TEJ CZĘŚCI KURCZAKA DO PRZYGOTOWANIA ROSOŁU. TO OGROMNY BŁĄD, NIE MOŻNA GO POWTARZAĆ
Stare ludowe znaki i przesądy o miotle w domu. Jak szybko przyciągnąć pieniądze
Pierwsza żona Krzysztofa Krawczyka odeszła w zapomnieniu. Jej historia wzrusza do łez
Zużyta torebka po herbacie potrafi zdziałać cuda. Nie miałeś pojęcia, do jak długiej listy czynności może ona być użyteczna
Taka przyjaźń między człowiekiem a zwierzęciem praktycznie się nie zdarza. Kruk traktuje tego mężczyzną niczym swojego tatę
Jak informował portal Kraj: JAK MARYNOWAĆ JAJKA. NIESAMOWITY PRZEPIS ZASKOCZY CIEBIE I TWOICH BLISKICH
Kraj pisał również o: NIETYPOWE POŁĄCZENIE POMIDORÓW I JABŁEK. NIESAMOWITE, CO MOŻNA UZYSKAĆ DZIĘKI TEMU TRIKOWI